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2008年11月12日
東京「シニフィアン シニフィエ
シェフ 志賀勝栄さん

著書「酵母から考えるパン作り」
 
2008年11月12日
東京「シニフィアン シニフィエ
志賀さんのお弟子さんでイケメン堀田さん
パン工房小麦屋店長鈴木氏のお知り合い
だそうです
 
2008年11月12日
東京「ベッカライ ブロートハイム」
明石克彦さん(JPB(ジャパンプロフェショナルベーカーズ)代表幹事のお店

関連HP 「ベッカライ ブロートハイム
スペシャル」
 
2008年11月12日
東京「デュヌ ラルテ
表参道ヒルズのほぼ正面
 
2008年11月12日
東京「ル ブーランジェ ドミニク・
サブロン

赤坂Bizタワー・マキシム・ド・パリ1F
 
 
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